中国・マレー・インドなどの食文化が融合したシンガポール料理。その代表とも言えるのが、「海南チキンライス」。 茹でた鶏肉とジャスミンライスを、ダーク醤油・チリソース・生姜ダレにつけて楽しむ、香り豊かな「アジアの鶏飯」です。 プルプルで柔らかく、ジューシーに仕上げた当店自慢の海南チキンライスをどうぞ!